‘吃呀，不过现在这个天气，能钓到黑鱼吗？？’
对于黑鱼出没的天气，徐素欣还是知道的。
像天气炎热的时候，黑鱼都会浮起，然后待在一些杂草地下，寻找一些鱼吃。
而现在，已经是秋天了呢。
最近的气温也有所下降，所以能不能钓到，还是一个问题。
“哈哈，媳妇，你放心吧，今天的天气好在也有22度，这个时候黑鱼还是要出没的。”
‘你等一下，我去砍一根斑竹，然后绑上线和鱼钩。’
苏牧微微一笑，很快就砍来了一根斑竹。
将尖稍的部位去除掉。
只留下更加坚固的地方。
而用斑竹做的鱼竿，是在五米的样子。
五米鱼竿，再配上一米五的线，完全够用了。
钓黑鱼，其实有好几个方法。
第一个是用路亚打。
不过苏牧并未买路亚，所以只能退而求次，用斑竹做鱼竿。
而鱼钩上挂的饵。
可以用青蛙。
但是吧，青蛙毕竟是有益的动物。
所以完全没必要用这个。
那么另外一个选择，就是在鱼钩上挂猪肉，挂一小块最肉，用来钓黑鱼。
其实这种方法，只不过有些难等。
如果在一些杂草附近，看到有黑鱼出现。
那么你只需要轻轻走过去。
然后将鱼钩慢慢下降，降落到黑鱼身旁，然后一上一下，制造动静，中间停留给一两秒钟。
大多数黑鱼都会咬钩的。
‘媳妇，咱们走。’
很快，苏牧就将钓黑鱼准备的东西全都弄好。
然后带了一个桶，带着徐素欣一起出发了。
几分钟后，他们一起来到了蓄水湖这边。
一过来，苏牧就发现在蓄水湖的中间，有几个很大的黑影。
“牧哥哥，伱看，那中间的，该不会是青鱼吧？？”
‘好家伙，居然长这么大了。’
徐素欣也看见了，立马激动的说着。
毕竟看这团黑影。
怕是一条青鱼都有八九斤的样子。
‘嗯，应该是青鱼，看样子个头又那么大了。’
‘今天咱们主要是搞一条黑鱼，青鱼的话，咱们改天再来弄一条，尝尝青鱼的味道。’
苏牧微微一笑，然后目光环视着蓄水湖。
不多时，他就听见不远处的杂草中，传来了一声动静。
是黑鱼在咬东西的动静。
“媳妇，那边有动静，走咱们过去，脚步放轻一点。”
“嗯嗯。”
徐素欣小心翼翼的跟在苏牧身后。
很快他们就来到了这片杂草面前。
一过来，苏牧就看到一条黑鱼的身影，浮现在水面上。
看样子，大概有个五六斤的模样。
这一幕，让苏牧心中一喜。
看来今天中午的酸菜鱼，是有着落了！
很快，苏牧在鱼钩上挂上猪肉，然后伸出斑竹，将鱼钩上的猪肉，慢慢的放入水中。
他开始一上一下，制造动静，去吸引黑鱼咬饵。
昂！
仅仅一会儿功夫。
一条黑鱼，直接咬中了鱼钩。
甚至将鱼线都往深处拉。
这一幕的发生很快。
不过苏牧眼疾手快。
在黑鱼咬钩两秒钟，他就直接猛然一提。
一瞬间。
一条大概有五斤左右的黑鱼，直接从水中给拉了上来。
直接被鱼线给拉上了岸。
一上岸，这条黑鱼就拼命的摆动身体。
企图重新回到水中。
不过它都已经上来了，苏牧怎么会让它回去。
毕竟这条黑鱼，可是中午的酸菜鱼啊。
苏牧提着鱼线，将黑鱼装在桶里，这才帮它取钩。
取下钩的同时，立马将盖子盖上。
“牧哥哥，这黑鱼钓的方式，也太简单了吧，这才多久，就钓了这么大一条。”
徐素欣虽然看过几次苏牧钓鱼。
但是那个时候，苏牧钓的都是草鱼或者鲤鱼。
而黑鱼的话，还是第一次看到苏牧钓。
“哈哈，这其实是最简单的方法。”
“首先是要寻找黑鱼出没的位置，如果没有找到的话，你随便找一个杂草附近逗，完全是没用的。”
‘而咱们的运气也不错，刚一过来，就听到了动静，所以才能这么快就将这条黑鱼给钓起来。’
“走，咱们边走边说，免得这条黑鱼死了，要是死了的话，肉可不好吃。”
死鱼肉，那是一点都不好吃。
没有活鱼肉那么的细滑。
‘嗯嗯，原来是这样啊，确实，咱们的运气十分不错，一过来就有收获，今天中午，算是有酸菜鱼吃了。’
‘不过这黑鱼长得也挺快的，这才几个月啊，就有五斤左右了。’
‘毕竟这家伙是食肉动物，而我的蓄水湖中，也有不少小鱼，黑鱼的话没有几条，所以它们自然生长的快。’
‘其实我想着，要不到时候再喂一点鲈鱼，鲈鱼用来做清蒸鱼，只要将作料调好，那么味道也是十分鲜美的。’
其实吧，每一种鱼，分别用适合的一种来做，那么味道自然不错。
像草鱼的话，适合做水煮鱼，或者红烧鱼。
而鲤鱼的话，可以拿来做醋鲤鱼，红烧鲤鱼。
黑鱼的话，最好是用来做酸菜鱼。
这样的话，味道只会更好。
很快，苏牧他们就带着战果一起回到了家里。
回到家里后，苏牧还拿来了秤，对这条黑鱼进行称重了一番。
去除桶的重量，而这条黑鱼的斤数，足足在五斤七两。
如果去掉肚子里的那些东西，大概也在五斤一二两的样子。
‘杀鱼，杀鱼。’
给黑鱼称了称重，苏牧直接拿来了刀和菜板。
然后就在院子里，开始杀这条黑鱼。
守山和小九，嗅到血腥味，立马就围了上面。
而黑鱼肚子里的那些东西，没法吃，所以苏牧直接将这些丢给了守山和小九，让它们吃。
将黑鱼肚子里的东西清除干净，再清洗一遍后，便可以开始进行打片了。
当然，黑鱼身上的那些鳞片也被清除干净了。
如果家里没有那种专门去除鱼鳞的工具。
那么可以在黑鱼的外表上，弄一些盐巴。
这样的话，可以减少黑鱼身上的粘液，方便在刮鱼鳞的时候，能够更好的抓稳。
这样的话，清除起来，自然要快上许多。
等把这黑鱼打完片后，苏牧鱼肉里放了一些盐，这是让鱼肉能够更好的入味。
等盐在鱼肉里面腌制个几分钟后，便可以倒入一些生抽，老抽，再裹上一点淀粉。
这样煮出来的鱼肉，会更加的嫩。
弄好了这些，接下来就是淘米煮饭了。
(本章完)
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